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柿木村の野草茶七草ブレンド - SOTTO CHAKKA

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島根県の西部に位置する「柿木村」。40年近く前から有機農業が有名なこの村の多くの家では、昔から自宅用にお茶を育て、鉄釜で茶葉を炒って各家庭で飲まれてきました。

もちろん自宅用なので、生産量も少なく殆ど外に出ることはないお茶ですが、島根出身の写真家七咲友梨さんがかきのき村に住む家族と一つずつ丁寧に手作りしたお茶を山村の「おすそ分け」という感覚で販売をスタートしたのがsotto chakkaのお茶です。

こちらは、かきのき村の山に自生しているワイルドに育った 7種類の野草をブレンドした野草茶です。
その年に取れた野草をブレンドしていて、香りが良く飲みやすいのが特徴です。
農薬、科学肥料、除草剤は一切使用されていない野草なので、体に良く、かきのき村のお年寄りは体調管理の為に飲んでいらっしゃる方もいます。

(飲み方)
煎じる - やかんで10分程煮出して飲みます。野草の薬効成分をより深く取り入れられる飲み方です。

抽出する - 茶葉2gに熱湯400ccを注ぎ、好みの濃さで茶葉を取り出して飲みます。香りを楽しむ飲み方です。

原材料名：スギナ、カラスノエンドウ、桑の葉、柿の葉、よもぎ、どくだみ、クマザサ (全て柿木村産)

内容量：15g

賞味期限：2025年9月30日

保存方法：高温多湿な場所を避け、移香に注意し保存してください。

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