北海道にて、厳選された素材を使用して丁寧に手作りされている jouet (ジュエ)さんのジャム。 今月のジャムは土佐文旦とキウイフルーツのジャム。 土佐文旦の皮は何度も茹でこぼすと、とても爽やかなジャムになります。 自然栽培で育った有機キウイフルーツとオーガニックシュガー、白ワインを加えて春らしい爽やかなジャムに仕上げられています。 ヨーグルトやスイーツのソースにしたり、オリーブオイルや塩と合わせてサラダのドレッシングにもオススメです。 ＊保存料や添加物は一切使用しておりません。素材の味を生かすために一般的なジャムよりも糖度は低めにしてあります。 賞味期限をご確認の上、未開封でも冷蔵保存し、開封後は早めにお召し上がりください。 賞味期限：2021年6月20日 原材料：土佐文旦(高知県)、有機グリーンキウイ(神奈川県)、オーガニックシュガー、白ワイン、有機レモン汁 内容量：130g 瓶サイズ：ø60 / h65mm

島根県の西部に位置する「かきのき村」。40年近く前から有機農業が有名なこの村の多くの家では、昔から自宅用にお茶を育て、鉄釜で茶葉を炒って各家庭で飲まれてきました。 もちろん自宅用なので、生産量も少なく殆ど外に出ることはないお茶ですが、島根出身の写真家 七咲友梨さんが かきのき村に住む家族と一つずつ丁寧に手作りしたお茶を山村の「おすそ分け」という感覚で販売をスタートしたのがsotto chakkaのお茶です。 豊かな湧水が流れていて、周りは見渡す限り山と棚田の風景が広がる標高400mほどの茶畑にある、樹齢100年をゆうに越えるといわれるお茶の木から手摘みで収穫した一番茶を 鉄釜で炒って手揉みし、天日干しして作られたお茶は、とても香りが良く、味わい深く、なんだか懐かしいような、ホッとするお茶です。 もちろん、農薬も肥料も除草剤も一切使わず育てられているお茶なので安心安全。　そして美味しい。 一度だけでなく、二度、三度と飲んで楽しむことができますし、茶葉は食べることもできます。 ご飯と一緒に炊いて食べたり、佃煮にするのもオススメです。 夏場は水出しで飲むこともできますが、寒い季節には、温かく香り高いお茶は本当に美味しく、お酒好きな方には寒くなってくると温かい釜炒り茶の焼酎割りなどもオススメです。 原材料名：お茶(島根県吉賀町柿木村産) 内容量：25g 賞味期限：2021年11月 保存方法：高温多湿な場所を避け、移香に注意し保存してください。 ＊レターパックプラスでの発送の場合、日時指定はお受け出来ません。その点どうぞご了承くださいませ。

島根県の西部に位置する「かきのき村」。40年近く前から有機農業が有名なこの村の多くの家では、昔から自宅用にお茶を育て、鉄釜で茶葉を炒って各家庭で飲まれてきました。 もちろん自宅用なので、生産量も少なく殆ど外に出ることはないお茶ですが、島根出身の写真家 七咲友梨さんが かきのき村に住む家族と一つずつ丁寧に手作りしたお茶を山村の「おすそ分け」という感覚で販売をスタートしたのがsotto chakkaのお茶です。 こちらは、かきのき村の山に自生しているワイルドに育った野草をブレンドした野草茶です。 スギナやヨモギ、クマザサなど様々な野草がブレンドされた自然のハーブティー。　 もちろん、農薬、科学肥料、除草剤は一切使用されていない野草なので、体に良く、かきのき村のお年寄りは体調管理の為に飲んでいらっしゃる方もいます。 また、腸内環境が良くなりお通じが良くなるので便秘に悩まれている方にもオススメの野草茶です。 原材料名：スギナ、カラスノエンドウ、桑の葉、柿の葉、ヨモギ、どくだみ、クマザサ (全て柿木村産) 内容量：18g 賞味期限：2021年11月 保存方法：高温多湿な場所を避け、移香に注意し保存してください。 ＊レターパックプラスでの発送の場合、日時指定はお受け出来ません。その点どうぞご了承くださいませ。

島根県の西部に位置する「かきのき村」。40年近く前から有機農業が有名なこの村の多くの家では、昔から自宅用にお茶を育て、鉄釜で茶葉を炒って各家庭で飲まれてきました。 もちろん自宅用なので、生産量も少なく殆ど外に出ることはないお茶ですが、島根出身の写真家 七咲友梨さんが かきのき村に住む家族と一つずつ丁寧に手作りしたお茶を山村の「おすそ分け」という感覚で販売をスタートしたのがsotto chakkaのお茶です。 こちらは、かきのき村の山に自生しているワイルドに育った「よもぎ」と「カキドオシ」をブレンドした野草茶です。 農薬、科学肥料、除草剤は一切使用されていない野草なので、体に良く、かきのき村のお年寄りは体調管理の為に飲んでいらっしゃる方もいます。 ペパーミントのような鼻を抜けるスッキリとした味わいで飲みやすいのが特長です。 また、カキドオシには多くの栄養分が含まれているので、古くから健康維持や栄養補給に役立つとして重宝された野草茶です。 原材料名：よもぎ、カキドオシ (全て柿木村産) 内容量：18g 賞味期限：2021年11月 保存方法：高温多湿な場所を避け、移香に注意し保存してください。 ＊レターパックプラスでの発送の場合、日時指定はお受け出来ません。その点どうぞご了承くださいませ。

スペイン南部、アンダルシアの広大な大地で育てられたオリーブで作られているフルーティでスッキリとした味わいのオーガニックエクストラバージンオリーブオイルです。 太陽の光をたっぷりと浴びて育てられる急斜面で育てられたオリーブは農薬や化学肥料を使わず栽培され、丁寧に手摘みで収穫されています。 収穫されたオリーブは24時間以内に30℃以上の熱を加えず、低温圧搾しているので香りや風味を損なわない状態で瓶詰めされています。 国際オリーブ協会によってエクストラバージンオリーブオイルは酸度が0.8%以下と定められていますが、オリバレのエクストラバージンオリーブオイルは0.2%以下となっています。 酸化臭や発酵臭が無く、オリーブの持つ香りと風味がしっかりと残った状態の上質なオリーブオイルです。 フルーティで、バランスの良いスッキリとした味わいでクセが無く、色々な料理に合わせやすいのが特長です。 ・直射日光を避けて保存するようにしてください。 ・低温でにごりや固まりが生じることがありますが、オリーブオイルの成分です。容器をぬるま湯で温めると元に戻ります。 ・時期により風味や色が異なる場合があります。 原材料名 : オーガニック食用オリーブ油 内容量 : 180g サイズ : w45 / d45 / h155mm ＊賞味期限 : 2022年4月4日

スペイン南部、アンダルシアの広大な大地で育てられたオリーブで作られているフルーティでスッキリとした味わいのオーガニックエクストラバージンオリーブオイルです。 太陽の光をたっぷりと浴びて育てられる急斜面で育てられたオリーブは農薬や化学肥料を使わず栽培され、丁寧に手摘みで収穫されています。 収穫されたオリーブは24時間以内に30℃以上の熱を加えず、低温圧搾しているので香りや風味を損なわない状態で瓶詰めされています。 国際オリーブ協会によってエクストラバージンオリーブオイルは酸度が0.8%以下と定められていますが、オリバレのエクストラバージンオリーブオイルは0.2%以下となっています。 酸化臭や発酵臭が無く、オリーブの持つ香りと風味がしっかりと残った状態の上質なオリーブオイルです。 フルーティで、バランスの良いスッキリとした味わいでクセが無く、色々な料理に合わせやすいのが特長です。 ・直射日光を避けて保存するようにしてください。 ・低温でにごりや固まりが生じることがありますが、オリーブオイルの成分です。容器をぬるま湯で温めると元に戻ります。 ・時期により風味や色が異なる場合があります。 原材料名 : オーガニック食用オリーブ油 内容量 : 460g サイズ : w60 / d60 / h205mm ＊賞味期限 : 2022年4月6日

山口県の萩市にて丁寧に一つ一つ作られている柚子胡椒。 青唐辛子と青柚子と萩の自然海塩のみというとてもシンプルですが厳選された材料で作られていて、無添加、無着色、残留農薬なしで、 素材の良さをダイレクトに味わうことができる柚子胡椒です。 とても香りが良く、まろやかな辛みはクセになる美味しさで、色々な料理に合わせてお召し上がり頂けます。 (オススメの食べ方) 鍋料理全般、おでん 麺類(うどん、そば、ソーメン、和風パスタなど) 肉料理(チキンソテーやステーキなど) 揚げ物(唐揚げや餃子など) 魚料理(焼き魚、お刺身など) マヨネーズやポン酢と合わせてドレッシングにするのもオススメです。 保存方法 : 高温、直射日光を避けて常温で保存して下さい。 Size : Φ55 / H55mm 内容量 : 90g 原材料名 : 柚子皮 / 青唐辛子 / 食塩 賞味期限 : 2021年12月7日

濃厚な味わいと香ばしい香りが人気のピーナッツバターの無糖タイプです。 原料は千葉県産の落花生のみで製造されており、砂糖や塩、防腐剤、保存料などは不使用でお子様にも安心して食べて頂けます。 個体差を無くす為に原料(落花生)の仕入れ先の農家さんを厳選し、一つ一つ厳しく厳選して選び職人さんによるこだわりの焙煎を施し作られています。 トーストにそのまま塗って食べるのは もちろん、料理やお菓子作りなどにも色々とお使い頂けます。 種類は、ピーナッツの粒の食感がクセになる「粒あり」と 定番のスタンダードな「粒なし」の2種類となります。 (美容) ・身体の細胞を丈夫にし、若々しさを維持する働きのあるビタミンEが豊富に含まれています。 ・皮膚の潤いを保ってくれるビタミンB2が豊富に含まれています。 ・身体の中の糖質を分解してエネルギーに変える際に欠かせないビタミンB1が豊富に含まれています。 ・ミネラルや食物繊維、レシチンも豊富に含まれていて、冷え性の改善にも効果があります。 (健康) ピーナッツに含まれる脂質の殆どは良質な植物性で、不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸が多く含まれており、悪玉コレステロールを減らし動脈硬化を予防する効果があります。 内容量 : Sサイズ(110g) 原材料 : 落花生(千葉県産) 賞味期限 : 粒あり(2021年7月15日) ・粒なし(2021年7月16日) 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所(冷蔵庫)で保存してください。

濃厚な味わいと香ばしい香りが人気のピーナッツバターです。 上質なピーナッツを職人の手によって丁寧に焙煎しています。 原料は千葉県産の落花生と九十九里海塩、そして北海道産てんさい糖のみで製造されているので、お子様も安心してお召し上がり頂けます。 トーストに塗って食べるのは もちろん、クッキーやケーキなどのお菓子、パスタやサラダ、カレーにちょっと混ぜたり、煮物や揚げ物などの料理にも色々と活用できます。寒い季節にはホットミルクにそのまま溶かして飲むのもオススメです。 種類は、ピーナッツの粒の食感がクセになる「粒あり」と 定番人気のスタンダードな「粒なし」の2種類となります。 (美容) ・身体の細胞を丈夫にし、若々しさを維持する働きのあるビタミンEが豊富に含まれています。 ・皮膚の潤いを保ってくれるビタミンB2が豊富に含まれています。 ・身体の中の糖質を分解してエネルギーに変える際に欠かせないビタミンB1が豊富に含まれています。 ・ミネラルや食物繊維、レシチンも豊富に含まれていて、冷え性の改善にも効果があります。 (健康) ピーナッツに含まれる脂質の殆どは良質な植物性で、不飽和脂肪酸のオレイン酸とリノール酸が多く含まれており、悪玉コレステロールを減らし動脈硬化を予防する効果があります。 内容量 : Sサイズ(110g) 原材料 : 落花生(千葉県産) , てんさい糖(北海道産) , 塩(九十九里海塩) 賞味期限 : 粒あり(2021年7月1日) ・粒なし(2021年1月5日) 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所(冷蔵庫)で保存してください。

山口県の萩にて丁寧に一つ一つ作られている赤おろし。 唐辛子と塩のみというとてもシンプルですが厳選された材料で作られていて、無添加、無着色。 旨味のある辛みはクセになる美味しさで、色々な料理に合わせてお召し上がり頂けます。 (オススメの食べ方) 大根おろしに混ぜて「もみじおろし」に。 お鍋料理 うどんやそばなどの麺類 麻婆豆腐やキムチなどの中華料理 カレーに少し加えて辛みを出すのもオススメ。 また、唐揚げなどの揚げ物の下味に使ったりと色々な料理にお使い頂けます。 保存方法 : 高温、直射日光を避けて常温で保存して下さい。 Size : Φ55 / H55mm 内容量 : 90g 原材料名 : 唐辛子 / 食塩 賞味期限 : 2020年12月26日

高知県産の有機生姜を使用したジンジャーティーです。 一袋にティーバックが7つ入っており、お湯を注ぐだけで簡単に飲んでいただけます。 飲むとすぐに体がポカポカと温まってくるほど生姜の辛味と旨みを味わえます。 生姜は高知県いの町の『刈谷農園』の有機生姜を使用しています。 栽培期間中、化学合成肥料や禁止された農薬を使わず有機栽培された生姜を天日干したものを使用しています。 生姜以外の原材料は世界中のオーガニック生産者から吟味して選び、厳しい国際基準を満たした高品質な茶葉を提供しているエヌ・ハーベストの茶葉を使用しています。 世界的にも珍しい有機JASの紅茶(アッサムティー)を使用しています。 乾燥生姜が5割、アッサムティーが5割のシンプルなブレンドで、飲むとすぐに体がポカポカしてきます。冬場はホットで、夏場はアイスで飲んでいただくのもオススメです。 【おいしい飲み方】 お湯をそそぎ、3分蒸らしてからお召し上がりください。 3分以上蒸らすと "苦み" がでるのでお気をつけてお召し上がりください。 原材料名 : 有機生姜(高知県産)、有機紅茶(インド産アッサム茶) 内容量 : 21g (3g × 7ティーバック) 賞味期限 : 2021年12月31日

高知県産の有機生姜と有機栽培のハーブを使用したジンジャーハーブティーです。 一袋にティーバックが7つ入っており、お湯を注ぐだけで簡単に飲んでいただけます。 飲むとすぐに体がポカポカと温まってくるほど生姜の辛味と旨みを味わえます。 生姜は高知県いの町の『刈谷農園』の有機生姜を使用しています。 栽培期間中、化学合成肥料や禁止された農薬を使わず有機栽培された生姜を天日干したものを使用しています。 生姜以外の原材料は世界中のオーガニック生産者から吟味して選び、厳しい国際基準を満たした高品質な茶葉などを提供しているエヌ・ハーベストのハーブを使用しています。 旨みと辛味のバランスの良い有機生姜と爽やかでスパイシーなハーブのブレンドティーは体を温めてくれるだけでなくハーブの香りと味わいで心身の疲労を癒し、リフレッシュや消化を促してくれます。 冬場はホットで、夏場はアイスで飲んでいただくのもオススメです。 【おいしい飲み方】 お湯をそそぎ、3分蒸らしてからお召し上がりください。 3分以上蒸らすと "苦み" がでるのでお気をつけてお召し上がりください。 原材料名 : 有機生姜(高知県産)、有機レモングラス(スリランカ産)、有機シナモン(スリランカ産)、有機ローズマリーカット(トルコ産) 内容量 : 14g (2g × 7ティーバック) 賞味期限 : 2021年12月31日

愛媛県の佐田岬で採れたハチミツをミツバチの作ったそのままの味にこだわり、手間と時間を掛けて非加熱、無添加で一点づつ丁寧に作られたハチミツです。 非加熱、無添加のハチミツは香りがとても良く、栄養素が豊富に含まれています。　現在、完熟した非加熱、無添加のハチミツは市場流通のわずか0.1%以下に過ぎません。 約50kmに渡る日本で一番細長い半島でもある佐田岬では、瀬戸内海と太平洋の二つの海に面している特異な地形の為、場所によって様々な気候が存在し、人工的な植栽も殆どされていないので同じ花でも咲く時期が異なり、半径2kmで活動するミツバチは長時間蜜を集めることができます。　種類は3種類あり、季節や花によって香りや味わい、色味などが異なります。 ＊Spring・・・春に咲く花のハチミツ。力強い甘みの中にハッカのような爽やかさがあり、緑茶のような渋みがアクセントがあるのが特徴です。 ＊Summer・・・夏に咲く花のハチミツ。フルーティーでクリーミー。甘みの中に酸味があります。 ＊Autumn ・・・まったりとしたマロンの様な風味が特徴で、優しくて繊細な甘みで滑らかな口どけです。 内容量 : 120g 原材料 : 蜂蜜(愛媛県産) 保存方法 : 直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限 : 2021/8/1 ＊純粋な蜂蜜の為、低温で結晶化したり植物由来の粒子が見られますが品質には問題ございません。 また、1歳未満の乳児には食べさせないようにしてください。

Pure Dates Chocolateは、ミネラルと食物繊維の宝庫であるスーパーフルーツの「デーツ」と、希少で高品質なマダガスカル産の「カカオマス」のみで作られているクラフトチョコレートです。 添加物や、砂糖、シロップ等を一切使わず、体に良い素材だけで作られたチョコレートは食べるほどにヘルシーになるピュアチョコレートです。 The Cacaoは4種類の中で最もカカオの含有量が多く、ほのかな甘さとほろ苦さのバランスが絶妙でクセになる美味しさです。 (素材について) デーツ・・・その昔、砂漠を行くキャラバンにはデーツ一粒と少しの水があれば3日間 旅することができると言われた程 栄養満点のフルーツです。 食物繊維やミネラルが豊富で海外のヘルスコンシャスな人々にはおなじみのフルーツですが、最近では日本でも注目度が高まっています。 カカオ・・・マダガスカル産の高品質なカカオ豆のみで作られていて、農薬を一切使用せず生産されたカカオ豆は製造工程においても薬剤を使用せず高品質でフルーティーな魅力を100%引き出して生産されています。 原材料 : デーツ、カカオマス、カカオバター、ココアパウダー、カカオニブ 栄養成分 : エネルギー 152kcal / タンパク質 3.2g / 脂質 8.1g / 炭水化物 16.8g / 食塩相当量 0g 内容量 : 33g 賞味期限 : 2021年12月10日

Pure Dates Chocolateは、ミネラルと食物繊維の宝庫であるスーパーフルーツの「デーツ」と、希少で高品質なマダガスカル産の「カカオマス」のみで作られているクラフトチョコレートです。 添加物や、砂糖、シロップ等を一切使わず、体に良い素材だけで作られたチョコレートは食べるほどにヘルシーになるピュアチョコレートです。 ショコラバナーヌは、無添加のドライバナナの濃厚な風味とチョコの組み合わせが絶妙で、そこにキャラメルのような濃厚なコクのあるピーカンナッツをプラスしています。 (素材について) デーツ・・・その昔、砂漠を行くキャラバンにはデーツ一粒と少しの水があれば3日間 旅することができると言われた程 栄養満点のフルーツです。 食物繊維やミネラルが豊富で海外のヘルスコンシャスな人々にはおなじみのフルーツですが、最近では日本でも注目度が高まっています。 カカオ・・・マダガスカル産の高品質なカカオ豆のみで作られていて、農薬を一切使用せず生産されたカカオ豆は製造工程においても薬剤を使用せず高品質でフルーティーな魅力を100%引き出して生産されています。 原材料 : デーツ、カカオマス、バナナ、ピーカンナッツ、ココアパウダー、カカオニブ 栄養成分 : エネルギー 137kcal / タンパク質 2.4g / 脂質 6.3g / 炭水化物 18.6g / 食塩相当量 0g 内容量 : 35g 賞味期限 : 2021年12月25日

Pure Dates Chocolateは、ミネラルと食物繊維の宝庫であるスーパーフルーツの「デーツ」と、希少で高品質なマダガスカル産の「カカオマス」のみで作られているクラフトチョコレートです。 添加物や、砂糖、シロップ等を一切使わず、体に良い素材だけで作られたチョコレートは食べるほどにヘルシーになるピュアチョコレートです。 ラム&フィグは自家製のラムに漬けたイチヂクが大人な味わいと香りに仕上げられていて、クセになる美味しさです。 (素材について) デーツ・・・その昔、砂漠を行くキャラバンにはデーツ一粒と少しの水があれば3日間 旅することができると言われた程 栄養満点のフルーツです。 食物繊維やミネラルが豊富で海外のヘルスコンシャスな人々にはおなじみのフルーツですが、最近では日本でも注目度が高まっています。 カカオ・・・マダガスカル産の高品質なカカオ豆のみで作られていて、農薬を一切使用せず生産されたカカオ豆は製造工程においても薬剤を使用せず高品質でフルーティーな魅力を100%引き出して生産されています。 原材料 : デーツ、カカオマス、ココアパウダー、カカオニブ、ドライフィグ、アーモンド、ラム 栄養成分 : エネルギー 132kcal / タンパク質 2.4g / 脂質 5.4g / 炭水化物 18.9g / 食塩相当量 0g 内容量 : 35g 賞味期限 : 2021年12月25日

Pure Dates Chocolateは、ミネラルと食物繊維の宝庫であるスーパーフルーツの「デーツ」と、希少で高品質なマダガスカル産の「カカオマス」のみで作られているクラフトチョコレートです。 添加物や、砂糖、シロップ等を一切使わず、体に良い素材だけで作られたチョコレートは食べるほどにヘルシーになるピュアチョコレートです。 エスプレッス&ヘーゼルナッツはエスプレッソの香りが良く、気持ちをリフレッシュする時に最高のフレーバーです。またヘーゼルナッツの食感も良くクセになる美味しさです。 (素材について) デーツ・・・その昔、砂漠を行くキャラバンにはデーツ一粒と少しの水があれば3日間 旅することができると言われた程 栄養満点のフルーツです。 食物繊維やミネラルが豊富で海外のヘルスコンシャスな人々にはおなじみのフルーツですが、最近では日本でも注目度が高まっています。 カカオ・・・マダガスカル産の高品質なカカオ豆のみで作られていて、農薬を一切使用せず生産されたカカオ豆は製造工程においても薬剤を使用せず高品質でフルーティーな魅力を100%引き出して生産されています。 原材料 : デーツ、カカオマス、ココアパウダー、カカオニブ、コーヒーパウダー、ヘーゼルナッツ 栄養成分 : エネルギー 135kcal / タンパク質 2.5g / 脂質 7.0g / 炭水化物 16.6g / 食塩相当量 0g 内容量 : 35g 賞味期限 : 2021年12月25日